怎样做红烧肉最正宗家常美食红烧肉做法
1、五花肉带皮洗净，在沸水中煮一会（方便切肉）2、将五花肉切成中等大小的块，再次在沸水锅中煮去鲜血，取出沥干水3、减少锅中油脂，加入红糖、生池酱油、老酱油，中火煮至糖泡4、加入葱，加入姜汁和料酒，翻炒至有香味的樱桃霉5，倒入五花肉，均匀翻炒至每一块肉都有颜色。继续炒。把五花肉的油翻出来，把油倒出来，在锅里倒入适量的水，把调味料放进调味料袋，把香叶和肉桂一起放进锅里，撒一点盐，用大火烧开，转小火烧1.5个小时，等肉煮透，汤浓，把味精从锅里洒出来
2022-07-06
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