什么样的美食
炖兔肉的方法是杀死一只好兔子，然后把它切成中等大小的一块。你可以先加点盐、料酒和姜，但你也可以跳过这一步，因为兔肉本身没有奇怪的味道。取适量植物油加热至90%热，用豆瓣、胡椒粉和姜粉炒匀，继续炒至油汤变红亮，闻香味，然后将兔肉倒在一起炒，约7-8分钟，加水或多加一点肉汤，至少盖上兔肉，加酱油，涂色，加少量糖，多少香料（八角、山奈、肉桂等，总之，这是一个大杂烩，但不要太多，尤其是八角，如果你做得过多会很糟糕）、大蒜和大葱、干辣椒。然后用中火慢炖
2022-07-06
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