夏季家常菜如何做
夏日家居食谱之一——苦瓜炒鸭。夏天的天气又干又热，所以适合吃清淡的食物。鸭肉和苦瓜很凉，特别适合夏天吃。这道菜不用担心鸭子会被苦瓜弄苦。苦瓜被称为“菜中君子”，它不会将苦味传播到其他食材中，鸭子仍然美味。配料：鸭腿、苦瓜、青椒腌料：蛋清+淀粉+料酒+少许盐+酱油+白胡椒+少许鸡精。（根据肉丝的数量适当调整腌制液的比例。这不是绝对的。它基本上是肉总量的三分之一。如果你做得更多，你应该几乎在脑海中知道。）做法：1.将苦瓜和青椒洗净切丝
2022-07-06
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